水蜜桃

早期台灣由日本、美國引進多種的溫帶水蜜桃品種，多年來又陸續品種改良。而每年早春桃花盛開，景色優美，四月中旬一直至九月從南到北的山區都有香甜的水蜜桃可採收，最受大眾知曉的就是桃園拉拉山水蜜桃，而台中和平區是全國海拔最高、產量最豐富的水蜜桃產地，也是最晚上市的產區。除了高海拔水蜜桃之外，在低海拔也能選擇低海拔品種種出香氣十足的水蜜桃。高雄那瑪夏區，其實也是南台灣水蜜桃生產重地。

    水蜜桃要種得好，就要因地制宜，種植不同品種的桃樹，那瑪夏水蜜桃為台農一號（春蜜）和台農二號（夏蜜），屬於熱帶水蜜桃品種，相較於拉拉山的溫帶水蜜桃，特色是小顆又柔軟，吃起來清甜、氣味芬芳，今年暖冬少雨，產量比往年少，但在桃農細心照顧下，更是粒粒外型飽滿豐腴，口感綿密多汁，散發濃郁香氣。