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火鶴花

火鶴花

主要產區:內門
產期:五月至十月

顏色火紅,洋溢著異國情調的火鶴花,經常在婚禮喜宴或情侶表達情意所使用,其亮澤的葉片以及觀賞期相當長的紅色佛焰苞,深受大家喜愛,是最知名的熱帶花卉之一。

一般看到的火紅的火鶴花其實不是花瓣,作為觀賞的其實是苞片,苞片顏色種類繁多,外形似心型具臘質光澤,而呈柱狀肉穗形的花序小點,則是同時具有雄蕊及雌蕊的真正花朵,稱呼為肉穗花序。若以一般民眾比較能辯識花色作為區分則以紅、橙、粉紅、珊瑚粉及白色等五種基本色系。紅色喜氣、白色、綠色優雅,花色選擇性高的火鶴花在世界各國都普遍被使用。台灣火鶴花年產值高達2億元,內外銷都受歡迎。

 台灣栽培火鶴花約自民國70年代開始,早期引入種植的火鶴花種苗因受黃金線蟲之危害,曾一度全面銷毀,而後經由組織培養苗的引入,在中南部地區再度形成產業。民國90年台灣栽培總面積為117公頃,當時產地以南投埔里、台南六甲、台中后里、嘉義番路為主,歷經十多年的產業演變,107年種植總面積為161公煩,當今主要產地為高雄內門、台南六甲、南投埔里、台南柳營,高雄內門區成為目前火鶴花的首要栽培之地,並延伸至旗山、杉林、美濃、橋頭、大寮等地都有火鶴花的足跡。